吸力較強(qiáng)的廚房排煙設(shè)備類型

• 集成灶：將吸油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜、蒸箱、烤箱等功能集成于一體，吸煙口離爐灶更近，能在油煙產(chǎn)生的瞬間就將其強(qiáng)力吸走，吸力通常很強(qiáng)，可達(dá)到 20m3/min 以上，一些高端產(chǎn)品甚至能達(dá)到 25m3/min 以上。而且其采用下排式設(shè)計(jì)，油煙從底部排出，能有效避免油煙在廚房?jī)?nèi)擴(kuò)散。
• 頂側(cè)雙吸式油煙機(jī)：結(jié)合了頂吸式和側(cè)吸式油煙機(jī)的優(yōu)點(diǎn)，有上下兩個(gè)吸風(fēng)口。當(dāng)油煙產(chǎn)生時(shí)，側(cè)吸口能先近距離捕捉一部分油煙，頂部吸口再對(duì)逃逸的油煙進(jìn)行二次吸附，全方位提升排煙效率，一般風(fēng)量也能達(dá)到 20m3/min - 27m3/min。
• 大功率商用排煙風(fēng)機(jī)搭配油煙凈化器：對(duì)于濟(jì)南的一些大型餐廳、酒店等商用廚房來(lái)說(shuō)，會(huì)使用大功率的排煙風(fēng)機(jī)搭配油煙凈化器。排煙風(fēng)機(jī)的風(fēng)量可以根據(jù)廚房的大小和油煙產(chǎn)生量進(jìn)行定制，通常能達(dá)到每小時(shí)數(shù)千立方米甚至更高的排風(fēng)量，再配合高效的油煙凈化器，能將油煙中的油脂和污染物進(jìn)行分離和凈化，確保廚房油煙得到有效排放。

選購(gòu)不踩坑的方法

• 關(guān)注關(guān)鍵性能參數(shù)
  • 風(fēng)量：是衡量排煙設(shè)備吸力的重要指標(biāo)，一般來(lái)說(shuō)，風(fēng)量越大，排煙能力越強(qiáng)。家庭使用建議選擇風(fēng)量在 20m3/min 以上的產(chǎn)品；對(duì)于開放式廚房或經(jīng)常爆炒的家庭，可選擇 25m3/min 及以上風(fēng)量的設(shè)備。
  • 風(fēng)壓：風(fēng)壓決定了排煙設(shè)備在克服煙道阻力時(shí)的能力，風(fēng)壓越大，越能確保油煙順利排出，防止倒灌。特別是住在高樓層的用戶，或者公共煙道使用人數(shù)多的情況下，建議選擇風(fēng)壓在 400Pa 以上的產(chǎn)品；中低樓層的高樓層住宅用戶，最好選擇最大風(fēng)壓 1000Pa 以上的設(shè)備。
  • 油脂分離度：數(shù)值越高越好，表明設(shè)備分離油煙中油脂的能力越強(qiáng)，能減少油脂在排煙管道和設(shè)備內(nèi)部的附著，延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命，也有利于保持排煙效果，應(yīng)選擇油脂分離度在 80% 以上的產(chǎn)品。
• 挑選合適的類型
  • 根據(jù)廚房布局：如果廚房空間較大，且爐灶上方空間充足，頂吸式油煙機(jī)或頂側(cè)雙吸式油煙機(jī)是不錯(cuò)的選擇；如果廚房空間較小，或者擔(dān)心碰頭，側(cè)吸式油煙機(jī)更合適；對(duì)于開放式廚房，集成灶或大風(fēng)量的頂側(cè)雙吸式油煙機(jī)可能效果更好。
  • 根據(jù)烹飪習(xí)慣：喜歡大火爆炒、油煙產(chǎn)生量大的家庭，建議選擇吸力強(qiáng)、吸煙口離爐灶近的設(shè)備，如集成灶、側(cè)吸式或頂側(cè)雙吸式油煙機(jī)；飲食比較清淡、油煙較少的家庭，各種類型的排煙設(shè)備都能滿足基本需求，可以更多地考慮外觀、功能等其他因素。
• 重視品牌與售后
  • 選擇知名品牌：如方太、老板、華凌、美的等知名品牌，它們?cè)谘邪l(fā)、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量控制等方面都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品質(zhì)量更可靠，而且售后服務(wù)體系也比較完善，能為用戶提供及時(shí)、周到的安裝、維修等服務(wù)。
  • 了解售后服務(wù)：在購(gòu)買時(shí)，要詳細(xì)了解品牌的售后服務(wù)內(nèi)容，包括保修期限、保修范圍、維修響應(yīng)時(shí)間等。良好的售后服務(wù)可以讓你在使用過(guò)程中更加放心，避免出現(xiàn)問(wèn)題后無(wú)人解決的情況。